テーマ:ワイン

鰤大根と ワイン

鰤のアラがお買い得でした。 身のいっぱい付いた食べ応えのありそうなアラ。 いつもより多めに買って、鰤大根にします。 大根1本、88円。安すぎ~。 今日夫は東京へ出張。週末なのに、大変だわね。 なので、明日美味しく頂くために、今日作ります。 明日は鰤大根とワイン。オーガニックパーティで買ったボジョレーにしようか…
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ボジョレー 2006

恒例のボジョレーヌーボーの会がありました。 オーガニックにこだわる生産者の作る今年のボジョレー。 Chateau de Boisfranc Beaujolais Primeur 2006 ボージョレーの収穫時期は9月の中旬頃。 今年の収穫解禁日は9月5日。 生産者は実が熟す最高のタイミングで手摘み収穫し、…
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